Tapear Málaga: descubre las mejores tapas de la ciudad

Tapear por el centro
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Tapear en el Soho
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Chiringuitos La Malagueta
Chiringuitos La Malagueta

Los 20 platos más populares para tapear en Málaga

Las mejores tapas tradicionales de Málaga

Málaga es conocida por su tradición en el tapeo, una forma de consumir diferentes delicias gastronómicas en pequeñas porciones mientras se disfruta de una bebida. Algunas de las tapas más clásicas de la ciudad son:

  • La ensalada malagueña: una ensalada con patatas, naranjas, bacalao y cebolla, aliñada con aceite de oliva y vinagre.
  • El boquerón victoriano: boquerones fritos en aceite de oliva con bastones de berenjena y piquillos confitados.
  • El espeto de sardinas: sardinas ensartadas en una varilla y cocinadas a la parrilla sobre brasas de leña.
  • El salmorejo: una sopa fría de tomate con pan, ajo, aceite de oliva y jamón.
  • El pescaíto frito: un plato compuesto de diferentes pescados fritos en aceite de oliva.

Las tapas más innovadoras de la ciudad

Además de las tradicionales, Málaga también cuenta con opciones más innovadoras a la hora de tapear. Algunas de las más destacadas son:

  • El tartar de atún: un plato preparado con atún fresco picado, aguacate, tomate, cebolla y aliño de soja.
  • El ceviche malagueño: un plato de pescado marinado con lima, cebolla y cilantro.
  • El pulpo a baja temperatura: un plato de pulpo cocinado a baja temperatura y acompañado de patatas y mayonesa de Kimchi.
  • El chuletón de vaca rubia: una carne madurada de vaca rubia, acompañado de verduras.

Las tapas más originales de la provincia de Málaga

Además de la ciudad, en la provincia de Málaga también se pueden degustar tapas únicas y originales. Algunas de las más recomendadas son:

  • Las migas de Antequera: un plato preparado con pan, aceite de oliva, ajos y chorizo.
  • El solomillo al whisky de Casabermeja: un solomillo cocinado con whisky, acompañado de guarnición de patatas fritas.
  • Los caracoles en salsa de Monda: caracoles preparados en una salsa de tomate y pimentón.
  • Los ajos coloraos con chivo malagueño: una preparación de un guiso de chivo con una salsa de tomate, pimiento y guindilla.

Descubre los barrios y zonas más destacados para tapear en Málaga

Tapear en el centro histórico de Málaga

El centro histórico de Málaga es uno de los lugares más populares para los amantes del tapeo. En las calles estrechas y empedradas del casco antiguo, encontrarás una gran variedad de bares y tabernas donde podrás disfrutar de las tapas más tradicionales de la ciudad. La calle Larios, la calle Granada y la plaza Uncibay son algunas de las zonas con mayor concentración de bares donde podrás degustar desde las tapas más clásicas como el salmorejo o las albóndigas hasta las más innovadoras.

Tapear cerca de la Plaza de la Merced

Otra zona destacada para tapear es la Plaza de la Merced y sus alrededores. Esta plaza es uno de los epicentros culturales de la ciudad y cuenta con una gran variedad de bares y restaurantes que ofrecen tapas y platos típicos malagueños. En sus calles adyacentes, como la calle Álamos o la calle Nosquera, encontrarás lugares históricos y auténticos donde tapear como el famoso bar Casa Lola.

Tapear en el barrio de la Alameda y la plaza de la Merced

Otra zona importante para los amantes de la gastronomía malagueña es el barrio de la Alameda y la cercana plaza de la Merced. Este barrio bohemio es uno de los más vibrantes de la ciudad y cuenta con una amplia oferta de bares y restaurantes donde se fusionan los sabores de la tradición malagueña con la cocina más innovadora. En la calle Alameda Principal encontramos alguno de los bares más famosos de la ciudad como La Casa del Guardia y en la plaza de la Merced encontramos auténticos locales como El Pimpi.

Tapear en el barrio de Soho

Un barrio que ha cobrado importancia en los últimos años y cuenta con una amplia oferta culinaria es el barrio de Soho. Este barrio es conocido por su arte urbano y sus tiendas vintage, pero también por sus nuevos bares y restaurantes donde la gastronomía de autor se mezcla con las tapas más atrevidas. En la calle de la Trinidad, que une este barrio con el centro histórico, encontramos bares como La Casa Invisible o La Lola que son obligados paradas para los que quieren disfrutar del tapeo malagueño.

Los mejores bares y restaurantes de Málaga para disfrutar de tapas

Los bares más auténticos para tapear

Si lo que estás buscando es sentirte como un malagueño más, te recomendamos que visites algunos de los bares más auténticos de la ciudad. En ellos podrás disfrutar de tapas tradicionales y buen ambiente. ¿Cuáles son algunos de estos lugares? A continuación te presentamos algunas opciones:

  • El Pimpi: situado en pleno centro histórico de Málaga, es uno de los bares más emblemáticos de la ciudad y lugar de reunión de artistas y famosos. Te recomendamos que pruebes su rabo de toro o su porra antequerana.
  • Los Mellizos: con varios locales en la ciudad, es uno de los sitios más populares para disfrutar de tapas y marisco. Destaca su ambiente animado y la calidad de sus productos.
  • La Campana: localizado en el barrio de la Victoria, es uno de los bares más antiguos de la ciudad. Es conocido por sus montaditos y sus espetos de sardinas.

Los bares más modernos para tapear

Si prefieres un ambiente más contemporáneo, te recomendamos que visites algunos de los bares más modernos de Málaga. En ellos encontrarás tapas innovadoras y un ambiente más cosmopolita. ¿Cuáles son algunos de estos lugares? A continuación te presentamos algunas opciones:

  • La Deriva: situado en el centro histórico, este local destaca por su cocina creativa y una amplia selección de vinos y cócteles. ¿Te atreves a probar su salmorejo de aguacate o su chuletón de vaca madurada?
  • Café de Bolsa: con una decoración vintage y ambiente tranquilo, este bar es ideal para disfrutar de tapas creativas y platos gourmet. No te pierdas su ensaladilla rusa o su tataki de atún.
  • Métriko: situado en el barrio de Soho, es uno de los locales más innovadores de la ciudad. Destacan sus tapas con influencias asiáticas y sus cócteles de autor.

Los restaurantes con las mejores tapas de la ciudad

Si lo que buscas son restaurantes donde poder disfrutar de tapas de alta calidad, Málaga cuenta con varias opciones que no te dejarán indiferente. Te presentamos algunos de los mejores restaurantes de la ciudad:

  • Refectorium: ubicado en el centro histórico, este restaurante destaca por su cocina mediterránea de autor y su amplia carta de vinos. Te recomendamos que pruebes su presa ibérica o su steak tartar.
  • La Cosmopolita: en plena plaza de la Merced, este restaurante es uno de los más populares de la ciudad. Destacan sus tapas y raciones creativas con productos locales. No dejes de probar su croquetón o su tartar de atún.
  • Arte de Tapas: localizado cerca del puerto de Málaga, este restaurante es una de las mejores opciones para disfrutar de tapas y marisco fresco. Destaca su ambiente agradable y su amplia selección de vinos.

Ahora que ya conoces los mejores bares y restaurantes de Málaga para disfrutar de tapas, ¡no te olvides de probar los platos más típicos de la ciudad! No puedes irte sin probar el pescaíto frito, el espeto de sardinas o el ajoblanco. ¡Buen provecho!

Los platos típicos de Málaga que no te puedes perder

El pescaíto frito

El pescaíto frito es uno de los platos más populares de Málaga. Se trata de un plato de pescado frito y crujiente, que se sirve generalmente como aperitivo. Es importante destacar la frescura del pescado empleado. Las variedades de pescado más utilizadas en este plato son las sardinas, el boquerón, el adobo y el calamar. El pescaíto frito se puede encontrar en muchos bares y restaurantes de la ciudad y se suele servir acompañado de una cerveza.

El espeto de sardinas

El espeto de sardinas es otro de los platos típicos de Málaga. Se trata de un plato que se elabora a la brasa, en la que las sardinas son atravesadas por una caña para asarlas sobre la llama. Este plato se sirve generalmente en las playas de la ciudad y es una experiencia única en la que se pueden disfrutar de las vistas al mar mientras se degusta la deliciosa comida.

El ajoblanco

El ajoblanco es una sopa fría hecha a base de almendras, pan, ajo y aceite de oliva. Se trata de un plato típico de la gastronomía de Málaga que se consume sobre todo en los meses de verano. Este plato se suele servir acompañado de uvas o trozos de melón. Es una opción ideal para aquellos que buscan una alternativa refrescante y diferente.

El salmorejo

El salmorejo es otra sopa fría muy popular en Málaga. Se hace con tomates, pan, aceite de oliva, ajo y vinagre. A diferencia del ajoblanco, el salmorejo es más espeso y está hecho con tomates en lugar de almendras. Se suele servir con jamón serrano picado y huevo cocido, convirtiéndose en un plato completo y lleno de sabor.

El chivo lechal

El chivo lechal es un plato de carne típico de la provincia de Málaga. Se trata de un plato que se elabora con carne de cabrito, que se cocina al horno o a la brasa. Es un plato muy sabroso y tierno que se debe degustar en los restaurantes tradicionales de la provincia. Se suele servir acompañado de patatas fritas o ensalada.

  • El pescaíto frito: plato de pescado frito y crujiente.
  • El espeto de sardinas: sardinas asadas a la brasa en una caña.
  • El ajoblanco: sopa fría a base de almendras, pan, ajo y aceite de oliva.
  • El salmorejo: sopa fría de tomates con pan, ajo y aceite de oliva, acompañado con jamón serrano picado y huevo cocido.
  • El chivo lechal: plato de carne de cabrito cocido al horno o a la brasa, acompañado de patatas fritas o ensalada.

Descubre las mejores terrazas para tapear en Málaga

Las terrazas más destacadas del centro histórico

Si quieres tapear en un ambiente histórico, no puedes perderte las mejores terrazas del centro de Málaga. Una de las más destacadas es la terraza del Hotel Molina Lario, situada en la Plaza del Obispo y con impresionantes vistas de la Catedral de Málaga. Si buscas una terraza con un ambiente más relajado, prueba La Terraza de La Alcazaba, situada dentro del recinto de la Alcazaba, con vistas al puerto de Málaga.

Las terrazas con mejores vistas de la ciudad

Málaga es una ciudad que se destaca por sus impresionantes vistas, y si estás buscando una terraza para disfrutar de ellas mientras tapeas, no te puedes perder algunas de las mejores opciones que tiene para ofrecer. Una de las más populares es La Terraza de la Casa Larios, que ofrece vistas panorámicas de la ciudad, incluyendo la plaza de La Merced y la catedral de Málaga. Otra opción es el Hotel AC Málaga Palacio, cuya terraza se encuentra situada en el último piso del hotel y ofrece vistas de la ciudad y del puerto de Málaga.

Las terrazas cerca de la costa

Si quieres disfrutar de tapas mientras sientes la brisa marina, hay opciones muy interesantes para tapear en la costa de Málaga. Una de las terrazas más populares es la del restaurante El Tintero II, situado en El Palo, con vistas al Mediterráneo. También es recomendable visitar El Merendero Antonio Martín, en el barrio de Pedregalejo, donde se pueden degustar tapas mientras se disfruta de la playa y del ambiente marinero.

Las mejores tabernas para tapear en la provincia de Málaga

Tapear en Ronda

Ronda, ubicada en el centro de la provincia de Málaga, es una ciudad que cuenta con una gran oferta de tabernas donde se pueden degustar las mejores tapas de la zona. Algunas de las más recomendadas son:

  • Taberna El Lechuguita: fundada en 1995, es una de las más tradicionales de la ciudad. Destaca por su ambiente acogedor, sus tapas generosas y su amplia carta de vinos.
  • Taberna Quinto tramo: situada en pleno centro histórico, ofrece tapas elaboradas con productos de la zona y una variada carta de cervezas artesanas.
  • Bodega San Francisco: fundada en 1910, es una de las bodegas más antiguas de Ronda. Destaca por sus tapas gourmet y su amplia selección de vinos y vermuts.

Tapear en Marbella

Marbella es una ciudad que tiene una gran oferta gastronómica, en la cual destaca la tradición de tapear. Algunas de las tabernas más recomendadas son:

  • Taberna La Niña del Pisto: con una decoración tradicional y acogedora, ofrece una gran variedad de tapas, destacando su famoso pisto
  • Bodega el Patio: situada en el casco antiguo de la ciudad, es una de las bodegas más antiguas de Marbella. Destaca por su ambiente agradable y su gran variedad de vinos y tapas.
  • Taberna La Venencia: fundada en 1926, conserva una decoración tradicional típica de las bodegas andaluzas. Es famosa por su selección de vinos y su amplia oferta de tapas y raciones.

Tapear en Antequera

Antequera es una ciudad situada en el centro de Andalucía, conocida por su rica gastronomía y su larga tradición en el mundo del tapeo. Algunas de las tabernas más recomendadas en Antequera son:

  • Bar Los 100 montaditos: especializado en montaditos, ofrece una gran variedad de opciones tanto clásicas como innovadoras.
  • Bar El Esquinazo: ubicado en el centro histórico, destaca por su ambiente acogedor y sus famosas tapas de guisos caseros.
  • Taberna del Vino: situada en el Paseo Real, ofrece una amplia selección de vinos y tapas típicas de la zona.

Las tapas en la Semana Santa de Málaga

Las mejores tapas para la Semana Santa

La Semana Santa es una época muy importante en Málaga y se celebra de manera especial en muchos bares y restaurantes de la ciudad. Durante estos días, encontrará una gran variedad de tapas típicas de la temporada. A continuación se presentan algunas de las tapas más populares para disfrutar durante la Semana Santa.

  • Torta de camarones: una torta frita hecha con camarones secos y hierbas.
  • Ensaladilla malagueña: una ensalada de verduras con atún, huevo y mayonesa.
  • Patatas bravas: patatas fritas con una salsa de tomate picante y ajo.
  • Bacalao al ajoarriero: un plato tradicional de bacalao cocido con ajo y tomate.
  • Revuelto de setas: un revuelto de setas variadas con huevos y ajo.

Los bares y restaurantes más destacados para la Semana Santa

Durante la Semana Santa, los bares y restaurantes de Málaga se visten de gala para ofrecer las mejores tapas de la temporada. Estos son algunos de los bares y restaurantes más destacados para disfrutar de las tapas de Semana Santa:

  • El Pimpi: uno de los bares más famosos de Málaga, que ofrece una amplia variedad de tapas y una gran selección de vinos.
  • Antigua Casa de Guardia: un bar clásico de Málaga que ofrece una amplia selección de vinos y tapas tradicionales.
  • La Taberna Uvedoble: un bar moderno que ofrece tapas creativas y vinos vanguardistas.
  • La Casa del Perro: un restaurante con una terraza espectacular que ofrece una amplia selección de tapas y platos de temporada.
  • El Tapeo de Cervantes: un restaurante con una decoración moderna que ofrece tapas creativas y platos tradicionales de temporada.

La influencia del queso en la comida de Málaga

El queso de cabra malagueña

El queso de cabra malagueña es un ingrediente muy utilizado en la gastronomía de Málaga. Este queso tiene una textura crujiente y un sabor suave y cremoso, con un ligero toque ácido. Se elabora principalmente con leche de cabra de raza malagueña y se cura durante un tiempo mínimo de dos meses. Es un producto muy versátil, utilizado tanto para aperitivos como para platos principales. Se puede encontrar el queso de cabra malagueña en diferentes variedades, como el fresco, semicurado o curado, y se utiliza en recetas como la ensalada malagueña, las berenjenas fritas con miel de caña o el famoso plato de queso frito con miel de caña.

La variedad y calidad de los quesos en Málaga

Además del queso de cabra malagueña, en Málaga se pueden encontrar una gran variedad de quesos de diferentes regiones de España. Quesos como el manchego, el ibérico, el Mahón o el Idiazábal son muy populares en la ciudad y se pueden degustar en diferentes bares y restaurantes de tapeo. La calidad de los quesos en Málaga es excepcional gracias a su elaboración artesanal y a la dedicación de los productores locales. Muchos de estos quesos han obtenido prestigiosos premios en concursos internacionales. Entre los platos en los que se utiliza el queso en Málaga, destacan tapas como el montadito de queso de cabra con tomate, el bocadillo de queso y jamón o el queso fundido con chorizo. Además, también se pueden encontrar platos principales como el risotto de queso o la lasaña de espinacas y queso de cabra.

La noche de tapeo en Málaga

Los mejores bares para la noche en Málaga

Si estás buscando una experiencia auténtica del tapeo por la noche en Málaga, hay varios bares que no te puedes perder. Aquí te dejamos algunas recomendaciones:

  • El Pimpi: Este emblemático bar ubicado en el centro histórico de Málaga es uno de los lugares más famosos de la ciudad para tapear. Con una amplia variedad de platos y vinos locales, El Pimpi es conocido por su atmósfera animada y auténtica.
  • La Tranca: Este pequeño bar ubicado cerca de la Plaza de la Merced es una opción perfecta para aquellos que quieran disfrutar del tapeo como lo hacen los locales. Con un ambiente relajado y agradable, La Tranca sirve tapas frescas y deliciosas a precios razonables.
  • Los Gatos: Este bar de estilo tradicional ofrece una amplia selección de tapas y vinos en un ambiente acogedor. Con su decoración típica de taberna andaluza, Los Gatos es un lugar popular tanto entre turistas como entre los habitantes locales.

Los bares más populares para la noche en la ciudad

Además de los bares tradicionales, Málaga también cuenta con opciones más modernas y populares para los amantes del tapeo nocturno. Aquí te dejamos nuestras sugerencias:

  • La Moraga: Un restaurante moderno que ofrece una fusión de cocina tradicional y creativa, La Moraga es un lugar popular para tapear en Málaga. Con una decoración elegante y una amplia variedad de tapas innovadoras, La Moraga es una opción ideal si buscas algo más sofisticado.
  • Tritón: Situado en el barrio de La Malagueta, Tritón es un bar moderno y animado que sirve tapas creativas y originales. Con una amplia selección de vinos y cócteles, Tritón es un destino popular para aquellos que buscan una noche de tapeo con amigos. Sin duda, tapear en La Malagueta es siempre una elección que no te defraudará.
  • Mercado Merced: Este mercado gourmet es una opción muy recomendable para aquellos que quieren explorar diferentes tipos de tapas y probar algo nuevo. Con una amplia oferta de puestos de comida, el Mercado Merced es una opción popular entre los turistas y locales por igual.

Tapeo en Málaga: gastronomía y cultura en una ciudad de cine

Málaga es una ciudad que ha sabido combinar a la perfección dos de sus grandes pasiones: la gastronomía y el cine. La ciudad cuenta con importantes festivales de cine, como el Festival de Cine de Málaga, que atrae a miles de visitantes y celebridades cada año. Además, muchos bares y restaurantes de la ciudad han sabido aprovechar la relación de Málaga con el cine y han creado establecimientos relacionados con el séptimo arte, perfectos para disfrutar de una buena tapa y una buena película.

La relación de Málaga con el cine

Málaga ha sido escenario de numerosas películas y series de televisión a lo largo de los años. Algunas de las películas más conocidas que se han rodado en la ciudad son «El coronel no tiene quien le escriba», «La casa de Bernarda Alba», «Torrente 2: Misión en Marbella» o «Pon un hombre en tu vida». Además, la ciudad ha sido elegida en varias ocasiones para el rodaje de series como «La Casa de Papel», «Élite» o «El embarcadero».

La relación de Málaga con el cine no se limita al rodaje de películas y series, sino que también se puede ver reflejada en la oferta gastronómica de la ciudad. Muchos bares y restaurantes han encontrado inspiración en el cine y han creado establecimientos relacionados con películas emblemáticas. Por ejemplo, podemos encontrar el bar «La Taberna del Gordo» inspirado en «Torrente», el bar «La Iguana de Cádiz» inspirado en «La casa de Bernarda Alba» o el bar «La Cochera del Abuelo» inspirado en «Los Serrano».

Los bares y restaurantes relacionados con el cine en Málaga

Si eres amante del cine y de la gastronomía, Málaga es tu destino ideal. La ciudad cuenta con una amplia oferta de bares y restaurantes relacionados con el cine, donde podrás disfrutar de una buena tapa y una buena peli. A continuación, te presentamos algunos de los bares y restaurantes más destacados:

Taberna El Mentidero

Este bar está inspirado en «La casa de Bernarda Alba» y cuenta con una decoración típica andaluza. En su carta podemos encontrar una amplia variedad de tapas tradicionales, como el pescaíto frito o el salmorejo, y una extensa carta de vinos y cervezas.

Restaurante El Tapeo de Cervantes

Este restaurante está inspirado en la figura del escritor Miguel de Cervantes y en su obra más famosa, «Don Quijote de la Mancha». En su carta podemos encontrar tapas y platos de cocina tradicional con un toque moderno y creativo.

Bar El Pimpi

Este bar es uno de los más emblemáticos de Málaga y cuenta con una amplia relación con el mundo del cine. En su decoración podemos encontrar fotografías y autógrafos de celebridades que han pasado por el establecimiento, como Antonio Banderas o Penélope Cruz. El bar cuenta con una amplia carta de vinos y tapas tradicionales, como el espeto de sardinas o el ajoblanco.

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